こんにちは。クジョーです。
飲食店を予約するとき、みなさんグルメサイトを使っていますよね。
毎回使っていると、同じようなお店が出てきたり、評価があてにならなくってきたりしてませんか。
今回はグルメサイト以外で飲食店を探したいと思っている方に、飲食店の探し方について紹介します。
対象となる人
✔グルメサイトに飽きた人
✔おしゃれなお店を探している人
今回の記事で得られること
✔グルメサイト以外の飲食店の探し方
✔おしゃれなお店の探し方
✔自分好みのお店の探し方
ではいってみましょう！
グルメサイトでの店選びの悩み
グルメサイト以外でお店を探したいと考えている方は次のようなことに悩んでいるのではないでしょうか。
グルメサイトだと同じようなお店ばかり出てくる
グルメサイトの店内写真と実際の店内が全然違っていた。
確かにグルメサイトは手軽にお店を探しやすい点や予約のしやすさという点でのメリットがあります。
ただ実際に上記のようなことで悩んでいる方は多いはずです。
グルメサイト離れが加速している
グルメサイト検索で悩んでいる人が多いのは、数字としても表れてきています。
近年グルメサイトで飲食店を探す人はまだまだ多いとはいえ、減少傾向にあります。
TableCheck：『グルメサイトに関する意識調査』
上記グラフにもありますように、「飲食店探しの手段」においてグルメサイトの利用は2020年から比較して、2022年では17ポイント減少してます。
TableCheck：『グルメサイトに関する意識調査』
さらに「グルメサイトを利用が減った理由」として、1位は「自分好みのお店が見つからない」、2位に「信頼できる情報ではない」があります。
このことからグルメサイトで自分が本当に知りたい情報（＝飲食店）にたどり着けなくなってきていることがグルメサイト離れの要因のようです。
グルメサイト以外の探し方
グルメサイト以外での飲食店の探し方をそれぞれのメリットを踏まえて解説していきます。
「ハッシュタグ検索」と「地図検索」を使うことで、インスタグラム上で飲食店探しができます。ひとつずつ解説していきます。
・「ハッシュタグ検索」
検索窓に「＃●●●」で検索する方法です。
おすすめの検索方法としては「＃（場所）＋（料理ジャンル）」で検索すると、求めている場所やお店を見つけやすいでしょう。
・「地図検索（インスタマップ）」
地図検索は検索欄の隣にある地図マークを押すと、自分の現在地付近のカフェやレストラン、ホテルなどが表示されます。
さらに地図表示後に、「ハッシュタグ検索」もできます。
例えば「＃居酒屋」と打つと、自分の現在地から近い場所の居酒屋（もちろんインスタにUP歴があるお店）が表示されます。
現在地や地図上でお店を探すときに利用すると便利です。
両方試してみた結果
私としては「ハッシュタグ検索」が良いと感じました。
まずは写真で料理や店内の雰囲気を見て、気になったお店のみ所在地を確認する。
この流れが良い飲食店を見つけやすいと思いました。
「地図検索」は現在地から近いお店をすぐ探したい時や、立地優先でお店を探したい時は重宝できます。（二次会の場所決めなど）
ただ飲食店経営者もインスタグラムの影響力は理解されていると思うので、今後は「地図検索」でヒットするお店は増えてくるでしょう。
②Googleマップ
現在地や指定した場所付近の飲食店を探すのに便利なのがGoogleマップです。
出張先近くでお店を探したい時や駅近くで探したい時に重宝できます。
Googleマップの利用は、以下の内容でインスタグラムの地図検索よりも優れている点です。
③雑誌・メディア
最近はネットの普及で見ることが少なくなった人も多いと思いますが、まだまだ雑誌・メディアの飲食店情報は有効です。
ただし雑誌やメディアでは人口の多い東京・大阪・名古屋の大都市圏の紹介がほとんどを占めます。
そのため大都市圏以外であれば旅行雑誌やインスタグラム検索・Googleマップ検索がおすすめです。
ここでは東京の飲食店探しでおすすめのメディアを紹介します。
おすすめ雑誌
・東京カレンダー
東京のアッパー層をターゲットとしたグルメ情報誌です。紹介されているお店は間違いなくおいしいお店です。（ただし単価はお高いですが。。）
大人のデートや記念日で使うお店を探している人にはぴったりです。
最新号は下記になります。
ポチップ
・商店建築
商店建築は商業施設のインテリア掲載に特化した建築雑誌です。デザイナーが設計したオープンしたてのおしゃれな飲食店が掲載されています。
ただグルメ雑誌ではないため、料理の掲載はありません。そのため、料理は別の媒体で調べる必要があります。
あまり知られていないようなオープンしたてのお店を探したい人にはぴったりです。
2023年発売号の中でおすすめは3月号です。おしゃれな内装のお店が多数掲載されています。
ポチップ
おすすめメディア
・王様のブランチ
土曜日朝9時半～の情報バラエティ番組です。
番組の中では、話題のグルメから普段目にしないようなグルメまで幅広い飲食店情報が手に入ります。
筆者もなるべくリアルタイムで見て、話題の飲食店を参考にしています。
ホームページからアーカイブを見ることができますので、チェックしてみてください。
・マツコの知らない世界
趣味が高じてある分野に詳しくなった一般人が、自分の得意ジャンルをマツコ・デラックスさんにプレゼンする番組です。
例えば「やきとり」の回では、プレゼンターがおすすめする焼き鳥屋さんが紹介されています。
この番組のいいところは「一般人がプレゼンする」という点です。視聴者と同じ一般人がおすすめするため、ある意味「最も信頼できる口コミ」情報です。
ホームページからアーカイブを見ることができますので、チェックしてみてください。
④街歩き
上記で紹介したようなネットでお店を見つけるのが当たり前の時代ですが、散歩がてらお店を見つけるのも良いでしょう。
自分の生活圏でお店がないか意識して歩くと、意外にも素敵なお店が見つかるかもしれません。
まとめ
今回はグルメサイト以外での飲食店の見つけ方について紹介しました。
以下まとめです。
✔インスタは料理や店内の雰囲気がわかりやすい
✔Googleマップは立地優先でお店を探すのに便利
✔雑誌ではトレンドのお店を見つけやすい
ではまた次回の記事でお会いしましょう！
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